Strona główna Gmina Leżajsk Tajemnice Kulinarnego Czarodziejstwa w Przychojeckiej Szkole

Tajemnice Kulinarnego Czarodziejstwa w Przychojeckiej Szkole

396
0

Nie można się oprzeć przed pysznościami, które serwuje przychojecka szkolna stołówka. Czyż nie jest to powód do zastanowienia? Mało kto zdaje sobie sprawę, że panie pracujące w naszej szkolnej kuchni to nie tylko pasjonatki kulinarne, ale także nieustannie doskonalą swoje umiejętności i wiedzę.

Na początku września miało miejsce wyjątkowe wydarzenie w naszej szkole – „Kurs dla kucharzy i szefów kuchni”, zorganizowany przez Podkarpacką Akademię Przedsiębiorczości. Pracownice naszej stołówki miały przyjemność doskonalić swoje umiejętności pod czujnym okiem szefa Piotra Bassara, który przygotował dla nich prawdziwą kulinarną podróż dookoła świata.

Kurs ten oferował pełny zakres programu, rozpoczynając od tajników wypieku chleba i ciastek, przechodząc przez sztukę przygotowywania mięs, potem zagłębiając się w kuchnię śródziemnomorską, aż po daniavegetariańskie. Kurs zawierał także wiedzę na temat alergenów w żywności, a nawet egzotycznych potraw, takich jak kalmary, ostrygi, małże św. Jakuba i ośmiornice. Chociaż te ostatnie nie znajdą się na stołach przedszkolaków, to z pewnością przygoda z szefem Piotrem wpłynęła na kreatywność w przygotowywaniu posiłków oraz odświeżyła i poszerzyła umiejętności naszych kochanych pań – Eli, Małgosi, Moniki i Gosi.

Ich zaangażowanie i serce włożone w każde danie da się wyczuć. Serwują posiłki dla aż czterech grup żywieniowych: seniorów, dzieci ze szkół podstawowych, przedszkola i nawet żłobka. Szczególną uwagę przykładają do jakości surowców używanych w kuchni, dbając o to, żeby wszystkie dania były zdrowe i smaczne. Jednak to nie wszystko, co robią dla naszych uczniów.

Panuje w przychojeckiej szkolnej stołówce przyjazna atmosfera, zwłaszcza wśród najmłodszych. Panie otaczają opieką dzieci podczas trudnych dni adaptacji we wrześniu i często organizują wspólne smarowanie rogalików przy dziecięcym stoliku. To nie tylko jedzenie, to także czas spędzony w ciepłym towarzystwie.

Kochane Panie z kuchni, jesteście dla nas nieocenione. Dziękujemy Wam za przyczynianie się do budowania dobrego imienia przychojeckiej szkoły, za to, że nasze dzieci chodzą do domu z pełnymi brzuszkami i za tę domową atmosferę, którą stwarzacie na stołówce szkolnej. Jesteście najlepsze, i takie podejście zasługuje na najwyższe pochwały!

Poprzedni artykuł„Rocznik Muzeum Ziemi Leżajskiej” t. II – spotkanie promocyjne
Następny artykułJak kiedyś leczono przeziębienie? 3 sposoby naszych przodków, aby poczuć się lepiej